今年のローストビーフは

2008.01.02

まだ雪模様。でも少しづつ冬型が緩んできているようです。


beef-s450.jpg
毎年お正月2日目の朝食は、お節の残りのローストでサンドイッチです。
いつものように「これがなくって何の為のローストか!」です。
beef-r450.jpg
義弟と長男の担当のローストビーフ。
今年は、ポークからビーフに昇格しました。
去年、店長の要らぬお節介で少し上手くいかなかったロースト。
今年は口出しせずにいたら、とっても良い出来上がりとなりました。


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