コトブキのゴマラーメン2

2007.08.23

以前ご紹介したコトブキのゴマラーメン。
新潟に出かける度に食べに寄っていたのですが、うっかりしていたら、9ヶ月も食べていませんでした。
そうと気が付けば、もう頭の中は胡麻で一杯。
kotobukiyagoma450.jpg
寄ってしまいました。
このスープには抵抗できません。
胡麻たっぷりのスープは、胡麻とスープが乳化して一体となっています。コーンクリームスープの胡麻版というのが一番近い感じです。
kotobukiyagoma650b.jpg
ピリ辛、わずかに酸味。
表面を覆った胡麻が深いコクを与えています。
トッピングの肉味噌、コーンが名脇役で、味のアクセントになって食べ飽きません。
kotobukiyagomanokori450.jpg
麺を食べ終わった後、残りのスープを飲むのが至福の時。
最後の最後まで楽しませてくれます。
kotobukiya-gyoza450.jpg
今回は贅沢にも餃子も頼んでみました。
野菜の多い具で、サッパリしていて、これも中々のものでした。


お取り寄せ、通販、魚沼の美味しいものご紹介 うおぬま屋

Calendar
<< September 2021 >>
SunMonTueWedThuFriSat
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
search this site.
tags
archives
recent comment
recent trackback
link
sitemap